Biggis schneller Gemüseeintopf

#1 von Biggi , 30.08.2009 10:05

Biggis schneller Gemüseeintopf

Zutaten :

300 g Jagdwurst im Stück
5 mittelgroße Möhren
5 mittlere Kartoffeln
300 g Rosenkohl
30 g Margarine
Salz
1 Brühwürfel
Nach Belieben noch Gewürzkräuter



Zubereitung :

Die Jagdwurst in Würfel schneiden und mit der schon im Topf
zerlassenen Margarine anbraten.
Nun geben wir die geschälten Möhren, die wir in Scheiben geschnitten haben hinzu.
Den geputzten Rosenkohl und auch die geschälten Kartoffeln,
in Würfel geschnitten ebenfalls noch hinzu.
Alles wird nun schön angebraten und nun füllen wir dieses mit den in Wasser aufgelösten Brühwürfel auf.
Je nachdem wie man diesen Eintopf mag, ob dick oder dünn .
Nun wir es noch etwa 15 Minuten auf kleiner Flamme.

Ich wünsche guten Appetit.

Biggi  
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